Sütimizéria

Csokiparány Csenge csivitel, édesről meg sósról.

Terülj, terülj asztalkám!

2008. szeptember 8. hétfő | 20:00 - 1 hozzászólás

Újabb gasztroblog – Imádok főzni. És imádok sütni. 17 éves korom ellenére szabadidőm jelentős részét a konyhában töltöm, barátkozom az újszerű ízekkel. Szenvedélyem 2008-ban keződödött, az alapokat nyáriszünetben sajátítottam el – persze tempómon van még mit csiszolni! A család meglehetősen nagy, így akadnak éhes szájak: Anyu a töménytelenédes, apu flódni-párti, Gabika nagynénim a 2/3 hab – 1/3 tészta híve, Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, míg Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én…? Édesség reggel, délben és este, mértéktelenül.

Köszönet nekik, hiszen hihetetlen segítőkészek és türelmesek, pedig nem lehetett könnyű elviselni a folyton-éber sütőt, 40°-os nyári melegben

Mivel szeptemberben megkezdődött a suli, a hétköznapi ebédek elkészítése anyukámra hárul. A vacsik és a hétvégi menü viszont az én reszortom, ezek kínálatából olvashatjátok kipróbált receptjeimet és tapasztalataimat.

Csapjunk hát a lecsóba, vagy inkább valami másba, mert aztat nem szeressem.

» Nem tartoznak cimkék a bejegyzéshez.

Publikálta: Csenge Kategória: gasztrotéma 1 hozzászólás » | 1,000 olvasás

1 hozzászólás - “Terülj, terülj asztalkám!”

Doctorpepper üzenete:
2008. szeptember 13. szombat, 13:33
hu, 17 évesen? Hajrá, hajrá! A sablon nekem tetszik:):) meg a rokfortos pogi, az nagyon! DP

Hozzászólás publikálása

Magamról

Egy 20 éves de töppeteg, vadalma mosolygós, tündértorta láttán csillogó szemű, sütibolond lány vagyok. A zöldellő Újszegeden lakunk, ahol mindig tiszta a levegő és házacskánk már majdhogynem a nyugalom szigete. ;) A család amolyan jófajta-túlméretezett, mindig akadnak éhes szájak:

Anyu a töménytelenédes, Gabika nagynénim a kétharmad hab - egyharmad tészta híve, míg Apuci megrögzött mákpárti vagy egy tálca krémes jóbarátja. Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. (update: Ez hazugság, Gábor ugyanis szemtelen nagy Marlenka rajongó!) Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én...? Én Csenge vagyok, az immáron túlbuzgó cukrásztanonc.

Szeretem a lágyan fodrozódó, habos csokimousse-t, a macerás, de mennyei marlenkát, a markáns keserűcsokikat, és bizony azokat a kunkori végű vaníliarudakat is. Történetem mintha végtelenítve lenne, mindig úton vagyok a konyhába. Mindig sütök, de ha épp nem, valahol biztosan álmodozom róla... :)

Oldalkinézet/Design by Barbara Zsidek