Csupacsokis muffin

Csupacsokis muffin

2008. október 12. vasárnap | 21:57 | 4 hozzászólás

Apu testvére svájci csokikkal kedveskedett nekünk legutóbbi látogatásakor, aminek nagy részét már beflamolta a család. Szerencsére azért jutott belőlük kétféle különleges étcsoki egyik kedvenc muffinunk tésztájába, A CsupaCsokisba: Ez a lágy, krémes tészta a csokidarabkákkal… Rögtön rázendítek a Belga-féle nótára… :szivecskezo:

Hozzávalók:
- 20 dkg étcsoki
- 10 dkg tejcsoki
- 10 dkg Rama sütőmargarin vagy vaj
- 1 tojás
- 15 dkg kristálycukor (én most barnacukrot használtam)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 kis pohár tejföl
- 22 dkg finomliszt
- 1 kiskanál sütőpor
- fél kiskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 12 papírkosár a forma béleléséhez

Elkészítés: Az étcsoki felét és a tejcsokit lábasba tördeljük, a vajat hozzáadjuk. Kevergetve kis lángon fölolvasztjuk, félrehúzzuk.

A ojást a kétféle cukorral tálba töltjük, elektromos habverővel aximális fokozaton 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. Az olvasztott csokit és a tejfölt hozzáadjuk. (Tejföl helyett 1,8 deci tejjel is készülhet)

A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk. A maradék étcsokit apró kockákra vágjuk, ezt is hozzáadjuk.

Elkészítési idő: 35 perc
Egy darab: 322 kcal

Főbb alapanyagok: étcsoki, tejcsoki

Publikálta: Csenge Kategória: ÉDES SÜTIK 4 hozzászólás » | 491 olvasás

4 hozzászólás - “Csupacsokis muffin”

margit2 üzenete:
2008. október 14. kedd, 20:33

Ez aztán tényleg csupacsoki muffin! :igen:
Móni üzenete:
2008. október 15. szerda, 19:25

Bizony, nem egy fogyókúrás….de neked nem is ez a cél.
Nagyon szép a fotó is, a süti is.
gondaanyu üzenete:
2008. október 15. szerda, 21:05

Nagyon ügyes vagy. Én sajnáltam volna azt a finom csokit süteménybe rakni !
Csenge üzenete:
2008. október 16. csütörtök, 11:28

Apukám testvére rendszerint ilyen csokikat hoz Svájcból, maradt még nassolásra pár tábla! Nyamm ^^

Káár hogy nem csináltam félbevágott fotót, annyira szépen kijött a csokidarabka =(

Hozzászólás publikálása

Magamról

Egy 20 éves de töppeteg, vadalma mosolygós, tündértorta láttán csillogó szemű, sütibolond lány vagyok. A zöldellő Újszegeden lakunk, ahol mindig tiszta a levegő és házacskánk már majdhogynem a nyugalom szigete. ;) A család amolyan jófajta-túlméretezett, mindig akadnak éhes szájak:

Anyu a töménytelenédes, Gabika nagynénim a kétharmad hab - egyharmad tészta híve, míg Apuci megrögzött mákpárti vagy egy tálca krémes jóbarátja. Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. (update: Ez hazugság, Gábor ugyanis szemtelen nagy Marlenka rajongó!) Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én...? Én Csenge vagyok, az immáron túlbuzgó cukrásztanonc.

Szeretem a lágyan fodrozódó, habos csokimousse-t, a macerás, de mennyei marlenkát, a markáns keserűcsokikat, és bizony azokat a kunkori végű vaníliarudakat is. Történetem mintha végtelenítve lenne, mindig úton vagyok a konyhába. Mindig sütök, de ha épp nem, valahol biztosan álmodozom róla... :)

Oldalkinézet/Graphics by Barbara Zsidek
Kódolás/Styled by SounDal