Apu testvére svájci csokikkal kedveskedett nekünk legutóbbi látogatásakor, aminek nagy részét már beflamolta a család. Szerencsére azért jutott belőlük kétféle különleges étcsoki egyik kedvenc muffinunk tésztájába, A CsupaCsokisba: Ez a lágy, krémes tészta a csokidarabkákkal… Rögtön rázendítek a Belga-féle nótára… 
Hozzávalók:
- 20 dkg étcsoki
- 10 dkg tejcsoki
- 10 dkg Rama sütőmargarin vagy vaj
- 1 tojás
- 15 dkg kristálycukor (én most barnacukrot használtam)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 kis pohár tejföl
- 22 dkg finomliszt
- 1 kiskanál sütőpor
- fél kiskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 12 papírkosár a forma béleléséhez
Elkészítés: Az étcsoki felét és a tejcsokit lábasba tördeljük, a vajat hozzáadjuk. Kevergetve kis lángon fölolvasztjuk, félrehúzzuk.
A ojást a kétféle cukorral tálba töltjük, elektromos habverővel aximális fokozaton 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. Az olvasztott csokit és a tejfölt hozzáadjuk. (Tejföl helyett 1,8 deci tejjel is készülhet)
A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk. A maradék étcsokit apró kockákra vágjuk, ezt is hozzáadjuk.
Elkészítési idő: 35 perc
Egy darab: 322 kcal
Főbb alapanyagok: étcsoki, tejcsoki
2008. október 14. kedd, 20:33
Ez aztán tényleg csupacsoki muffin!
2008. október 15. szerda, 19:25
Bizony, nem egy fogyókúrás….de neked nem is ez a cél.
Nagyon szép a fotó is, a süti is.
2008. október 15. szerda, 21:05
Nagyon ügyes vagy. Én sajnáltam volna azt a finom csokit süteménybe rakni !
2008. október 16. csütörtök, 11:28
Apukám testvére rendszerint ilyen csokikat hoz Svájcból, maradt még nassolásra pár tábla! Nyamm
Káár hogy nem csináltam félbevágott fotót, annyira szépen kijött a csokidarabka =(