Tegnap egy egyszerű ebédet kellett összedobni, így választásom a formás kis túrógombócokra esett! Nagyon puha a felvert hab könnyedsége miatt, ezért édesapu is boldogan falatozott belőle az este. Szegénykémnek sok nehézséget okoz most a foga, csak a pépesebb ételeket tudja enni. Épp ezért szeretném kérni segítségeteket, ha van valami ízletes receptetek ebben a kategóriában, mindenképp osszátok meg a hozzászólásoknál! A túrógombi egyszerű elkészítése pedig megtalálható a folytatásban, képpel illusztrálva. 
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 1 ek vaj
- 3 tojás
- csipet cukor, só
- 3 ek finomliszt
- 3 ek búzadara
+ pirított zsemlemorzsa a forgatáshoz
A öntethez:
- kis pohár tejföl
- porcukor
- vanilincukor
..ízlés szerint 
Elkészítése:
1. Szétválasztom a tojásokat, a 3 fehérjét kemény habbá verem.
2. Összetörjük villával a túrót, a csipet cukrot, sót és a vajat jól kikeverjük vele.
3. A tojássárgákat is beledolgozzuk, majd óvatosan apránként hozzáadjuk a habot.
4. Beleszórjuk a finomlisztet, búzadarát, miközben egy lábosban vizet forralunk.
5. Készítsünk magunk mellé egy tálban hideg vizet, majd kezünket belemártva, nem túl nagy gombócokat formázzunk a masszából. Forgassuk meg a kifőzött gombócokat pirított zsemlemorzsában, és öntettel tálaljuk.
Főbb alapanyagok: búzadara, finomliszt, kristálycukor, porcukor, tejföl, tojás, túró, vaj, vanilincukor, zsemlemorzsa
Doktor House évadnyitány :-))
Érettségi!:
2008. november 28. péntek, 11:00
Szia! Próbáld ki egyszer a zsemlemorzsa helyett pirított darált háztartási kekszbe forgatni, úgy még finomabb!
Könnyen rágható étel a rizottó, töltött paprika, bármilyen darált húsús étel.
Ági
2008. november 28. péntek, 22:19
Szia!
!
Nagyon tetszik a blogod!
Én is nagy sütős-főzős vagyok és örülök hogy vannak még fiatal lányok akiket érdekel ez a dolog
A creme brulé az puha bár nem alkalmas főételnek és az elkészítése már a nehéz kategóriába tartozik,de neked szerintem ez már nem jelent problémát!:)
további sok sikert:)
2008. november 28. péntek, 23:02
Jujj ez nagyon guszta!! Itt nyalogatom a monitort!! Csengi gratula nagyon ügyes vagy, Béla bácsi meg nagyon jó fotós!! Én aki max a palacsintáig jutott el..
Puszii
2008. december 1. hétfő, 13:36
Láttam Margitkánál a napokban egy rakott krumplipürét. Guszta volt, és ha jól emlékszem darálthúsos. Szerintem ez ideális lenne. Finom,egyszerű és mégis laktató. Nézd meg majd a blogját.
Ma én is túrógombócot készítek a kicsiknek.
2008. december 1. hétfő, 21:04
…és Te hány gombócot ettél?