Hozzászólás: Csokis csoda, karamellel márványozva

Szerző: bambika888

bambika888 — Wed, 30 Sep 2009 15:39:05 +0000

Kedves Csenge!
Hát eljött a nap……megsütöttem….némi változtatást eszközöltem, az egyik krémréteg karamell puding lett, melyet egy kis felvert habbal lazítottam.
ANNNNYYYYIIIRRRAAA FINOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOM LETT, HOGY AZ NEM IS IGAZ!
Az egyik kollégám azt mondta – a 2. szelet után – hogy: az az igazság, hogy már nem vagyok éhes, de ez annyira finom, hogy ennem kell belőle.
Úgyhogy köszönöm szépen!
Martina

Szerző: t3v, az okostojas

t3v, az okostojas — Sun, 21 Jun 2009 19:51:45 +0000

a cérnás vágás eredménye:
http://okostojas.blog.hu/2007/09/13/fekete_erdo_torta
én mindig így csinálom.

Szerző: Csenge

Csenge — Thu, 28 May 2009 15:40:43 +0000

Óóó, annyira köszi… olyan aranyosak vagytok! Pedig teljesen lelombozódtam, nem igazán békültem ki vele… Ráadásul készült már jobb fotóm is, nem voltam formában.

A cérnás módszert mindenképp kipróbálom, már a hétvégi szülinapi bulira készülve (tesóm ugyanis ma 30 éves! :-))))
Kivételesen nem csokis készül (:merges:), elvégre Babszi az ünnepelt… :-)

Ééén a tvPaprikára? Igencsak felsülnék, és fotogén sem vagyok :-)) Annyit kell még tanulnom, de alig várom, hogy benne legyek a sürejében. :-D

Szerző: Moocska

Moocska — Thu, 28 May 2009 04:22:19 +0000

Kicsilány! A TV Paprika új Szakácsot keres. Miért nem nevezel. Szívesen néznénk szerintem többen is főzés sütés közben. Élvezet lenne !
Ismét szupit alkottál!!!!!!

Szerző: trinity

trinity — Thu, 28 May 2009 00:15:28 +0000

Szép lett ez így, ahogy van! Vétek lett volna kihagyni!

Szerző: Mian

Mian — Wed, 27 May 2009 20:46:45 +0000

Nagyon ügyes vagy! Szép lett nagyon; jó hogy feltetted!
Tényleg próbáld meg cérnával a torta lapot felvágni! Bár én, ha nagyon alapos akarok lenni, akkor lemérem a nyers tésztát, osztom a lapok számával és egyenként szoktam megsütni. Macerás, de megéri, mert szép lesz! Totál egyenletesek lesznek a lapok!

Szerző: duende

duende — Wed, 27 May 2009 20:14:56 +0000

Váó! Gyönyörű! És az én tortám! Karamellrajongó vagyok

Megvettem!

Szerző: orsi

orsi — Wed, 27 May 2009 19:42:16 +0000

Nikinek igaza van!Ez merénylet!De tényleg!!
Majdnem elfelejtettem,hoztam Neked valamit,nézz be hozzám!

Szerző: thechefviki

thechefviki — Wed, 27 May 2009 19:41:04 +0000

Ahogy írtam, 2 kiló/alkalom :-D

Tortafelvágásra tipp: cérna! Picit bevágod a tészta szélét, s egy akkora cérnával elkezded szépen felvágni, ami nagyobb, mint a torta átmérője, és meg tudod jól fogni. Érthetően írtam? Fűrészelsz vízszintesen a cérnával. Nem morzsál, nem törik, egyenletes szelet lesz!

Szerző: Sajtkukac

Sajtkukac — Wed, 27 May 2009 18:57:37 +0000

Ez azért durva, így estére :-) De kár lett volna, ha nem teszed fel! Gyönyörű (mint mindig)
Niki