Álomkeksz málnakrémesen, málnaszemekkel

2009. július 16. csütörtök | 06:09 | 3 hozzászólás

Tegnap délután megérkeztek Dóráék! Iszonyú sokat nőtt a két srác, Botond ábrándkirályfli picit nehezen oldódott, még mindig megzabálnivaló a szégyenlősségével! :-)))) Kolossal meg könnyedén életreszóló barátságot köthetsz, csak lapuljon egy Túró Rudi a zsebedben! :-D
Na és… Mit szóltok ezekhez a pofás kis vendégváró falatokhoz? Azok a málnák hívogatóan csücsülnek tetejükbe, nemde? :-)) Igazán üdítő süti tud lenni hőségriadóban, csak legyen kitartásunk elkészíteni a gyilkos melegben! 

Fotók: Babszi
Hogy tetszik a recept? – (2 szavazat, átlaga: 4.00)
 Loading ...

Hozzávalók

A tésztához:

• 225 g finomliszt
• 1 mk. sütőpor
• 2 ek. kukoricaliszt
• 2 ek. vaníliás pudingpor
• 110 g porcukor
• 90 g puha vaj
• 1 tojás sárgája
• 3 ek. fanyar, sűrű málnalekvár

A krémhez:

• 55 g porcukor
• 1 ek. víz
• 60 g puha vaj
• 1 ek. málnalekvár

Elkészítése

1. Tegyük a száraz hozzávalókat egy közepes méretű tálba, és morzsoljuk hozzá a vajat.
2. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a málnalekvárt, majd laza mozdulatokkal állítsuk össze a tésztát. Tegyük hűtőbe legalább fél órára.
3. Tegyük a tésztát két réteg sütőpapír közé, nyújtsuk 3 mm vékonyra, majd szaggassunk belőle tetszőleges formákat.
4. A korongokat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól 3 centire, és süssük 180 fokos sütőben kb. 10 percig. Akkor jó, ha széle aranysárga, alja pedig enyhén megpirult.
5. A krém elkészítéséhez keverjük össze a porcukrot a vízzel egy kis lábasban, és lassú tűzön addig megelítsük, amíg a cukor elolvad. Forraljuk fel, majd gőzöljük további két percig. Hűtsük le.
6. A vajat keverjük ki habosra, és adjuk hozzá a cukorszirupot. Ha az alapanyagok jól elvegyültek, ízesítjük a málnalekvárral. Vonjuk be a kekszek tetejét a krémmel, majd tetejükbe ültessünk néhány szem málnát. Nagyon vidámak. :-))

Főbb alapanyagok: finomliszt, kukoricaliszt, málnalekvár, margarin, porcukor, sütőpor, tojás, vaníliás pudingpor

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK 3 hozzászólás » | 717 olvasás



3 hozzászólás - “Álomkeksz málnakrémesen, málnaszemekkel”

1. szepyke üzenete:
   2009. július 16. csütörtök, 09:21

   Hát, ez milyen csodaszép lett.

   Nem követtem az eseményeket, sikerült a felvételid?

2. Csenge üzenete:
   2009. július 16. csütörtök, 11:39

   Szió!
   Még hátra van egy augusztusi felülvizsgálat…Ott dől majd el minden.

   …:( szivecske

3. szepyke üzenete:
   2009. július 17. péntek, 14:19

   Akkor még mindig szorítok érted! Hu, de jó lesz ez!Irigykedek!:D

Hozzászólás publikálása

Neved (required)

E-mail címed (rejtve marad) (required)

Webcím

Spam védelem: Mennyi 3 + 9 ?

* = kötelező kitölteni
Az üzenetben használhatsz HTML-tageket.

Notify me of followup comments via e-mail

Spam Protection by WP-SpamFree