Kiflimizéria, utoljára! :-)) Megvan a tökéletes tésztarecept, a Kakaós Falatkák nem kisértenek többé… :-))) Az eddigieket ugyanis kicsit száraznak találtam, én mindenképp valami pihe-puha állagút szerettem volna. És ekkor villant be… Kiindulhatnék a Kisguruk, illetve a túrós-diós csigáim alap tésztájából! Mindkettőnek isteni állaga volt, még pár nap után is ugyanazt az ízélményt nyújtotta. A két receptet gyúrtam hát össze, és most itt vannak - vajpuha köntösben! :-))
Egyébként hétfőn végre találkozhattam Ricsivel, ilyent vittem neki ajándékba! Még aznap este jelentett, hogy a doboz üres. :-D Amikor bennt voltam, Ricsi anyukája volt a legnagyobb támaszom – persze szeleburdi családom mellett :-)) -, pusztán a jelenléte megnyugtatott. Ha valamit nem bánok ebben az egészben, hogy őt megismerhettem… no meg a fiát… ;-)) 
Fotók, én
Hogy tetszik a recept? – 
(8 szavazat, átlaga: 4.88)
Loading ...
Hozzávalók
A tésztához:
- 350 g finomliszt
- fél csomag sütőpor
- 250 g áttört tehéntúró
- 1 tojás
- 125 g vaj
- 5 púpozott ek. világosbarna nádcukor
- csipet só
A töltelékhez:
- 1 kis üveg diólekvár (200 g)
- 2 ek. sárgabarack lekvár
- esetleg extra barnacukor ízlés, és a lekvárok édessége szerint
Elkészítése
- A tészta hozzávalóiból lágy tésztát gyúrunk és egy órára hűtőbe tesszük. A töltelékhez a kétféle lekvárt összekeverjük, barnacukorral ízlés szerint édesíthetjük.
- A jól lehűtött tésztát hat egyenlő részre osztjuk. A cipókat – jócskán belisztezett munkafelületen – 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk.
- Az egyik tésztakorongot megkenjük a töltelékkel, ráfektetünk egy másik kerek lapot, majd óvatosan átsodorjuk.
- 16 körcikkre vágjuk és feltekerjük, végül a kiflikéket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, tojássárgájával lekenjük, és 175 fokra előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük. Ugyanígy járunk el a másik négy cipóval is.
További kiflikék a témában
Főbb alapanyagok: diólekvár, finomliszt, nádcukor, sárgabarack lekvár, só, sütőpor, tehéntúró, tojás, vaj
Doktor House évadnyitány :-))
Érettségi!:
2009. július 30. csütörtök, 19:33
Szia Csenge!
Amióta rákattintottam és idetaláltam a kedvencekben vagy 
Ezek a kiflik hmm nagyon jól néznek ki nem vagyok édesség”evő” soha nem tudok enni csak ha rámjön ami ritka de mikor megláttam ezeket a kifliket egyből éhes lettem! Én inkább ezt kóstólnám meg mint a kakaóst hozzám a lekvár áll inkább közelebb 
A további sütésekhez sok sikert és a sulihoz szurkolok! 
2009. július 31. péntek, 10:48
Szia!
Szeretnék kicsit értetlenkedni
Nagyon tetszik a süti, gondoltam neki is állok elkészíteni, de egy lépést nem értek 
Addig vili, hogy köralakúra nyújtok egy cipót, majd megkenem, rá a másik kinyújtott lap és utána mit jelent, hogy óvatosan átsodorjuk? Hirtelen ezt nem értem
Kérlek helpíts:))
Köszönöm!
Zsiri
2009. augusztus 1. szombat, 05:42
dóra: A hazilekvar.hu-n valami isteni lekvárokat kapni, fogok is újra rendelni valamelyik nap…érdemes gyűjteni az ötszázasokat erre a célra! :-))
Zsiri: Szió! Csak annyi az egész, hogy sodrófával picit átmégy rajta, de jó az is, ha kézzel nyomkodod meg. Így a rétegek feltekerés, na meg sütés közben sem válnak szét. Sok sikert, tényleg nagyon fini lett… :-))
Kíváncsi lennék egyébként, ricotta túróval milyen lenne az összhatás…
2009. augusztus 3. hétfő, 08:59
Hm, nem rossz ötlet, bár nem lenne vele túl lágy a tészta…?
2009. augusztus 3. hétfő, 09:23
Hát tuti kevesebbet lenne érdemes beletenni. A diós tekercseknél végülis tej és olaj is kerül a tésztába, az is rendesen lazított rajta..
Ki fogom próbálni, csak hát mostanság annyi kifli volt, szerintem már herótot kap tőle a család.. :-))) Kipróbáltad amúgy a hétvégén?
2009. augusztus 3. hétfő, 12:56
Sajnos nem tudtam, pedig a péntek estémet szerettem volna rászánni, de hirtelen ötlettől vezérelt költözködésben kellett segédkeznem, így keresztbe húzták a terveim
De jövő hétvégén lesz családi banzáj, arra mindenképpen megsütöm
Nemrég voltunk Erdélyben, és ott kinn vettem házi áfonyalekvárt (potom pénzekért lehet kapni isteni házi áfonya- és szamóca lekvárt), és mindenképpen azzal fogom kipróbálni 
Igazi “macilátta” lekvárral 
))
2009. augusztus 3. hétfő, 14:00
Juuujj, milyen jó neked! :-(((( Erdélyi lekvár…. Az egyik hely, ahova iszonyúan szeretnék eljutni!
Ha megint arra lézengsz, hozhatnál nekem is pár üveggel! :-D
Alig várom, hogy beszámolj a kiflikékről… =))
2009. augusztus 3. hétfő, 15:10
Mindenképpen hozok :-)) Bevallom, én rettentően mézes vagyok, így alapvetően havasi málnamézzel volt tele az autó :-))) El is tettem egy részét a karácsonyi mézeskalácsdömpinghez. 2 kiló liszttel indítok
Amint megvannak a kiflikék, ígérem beszámolok