Blondie aszalt eperszemekkel és csokidarabkákkal

Blondie aszalt eperszemekkel és csokidarabkákkal

2009. augusztus 1. szombat | 06:59 | 1 hozzászólás

A Blondie-k. :meno: Utóbbi időben egyre gyakrabban vállalkozom “Hipp-hopp sütikre” – a legjobbak ebben a gatyarohasztó melegben! Nem telik 20 percbe, és már benn süldögél. Persze ilyenkor érdemes eloldalogni mellőle, hogy újabb 20 perc múlva jóízűen falatozhassunk, a hűvös nappali egy eldugott zugában. Itthon fenemód odavagyunk a blondie-kért, akárcsak barna másukért. Ezt a példányt aszalt eperszemekkel és csokidarabkákkal gazdagítottam, ajánlatos gondosan elmenekíteni néhányat a család elől. ;-)

Hogy tetszik a recept? – Semmi pénzért nem készíteném el. Gyenge recept. Egyszerű, de nagyszerű Tetszik, izgalmas. Csúcsszuper! (4 szavazat, átlaga: 4.50)
Loading ...

Hozzávalók

3/4 csésze olvasztott vaj
1 csésze sötét barnacukor
fél csésze kristálycukor
2 nagy tojás
1 tk. vaníliakivonat
2 csésze finomliszt
fél tk. só
másfél csésze csokihabos étcsoki és aszalt földieper keveréke, apróra vágva

Elkészítése

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk, majd béleljünk ki sütőpapírral egy 23 cm oldalú, négyzetes formát.
Egy nagyobb keverőtálban keverjük krémesre a vajat a kétféle cukorral.
Adjuk hozzá a könnyedén felvert tojásokat és a vaníliakivonatot, majd egyenletesen dolgozzuk el benne a sóval átszitált lisztet. Végül szórjuk bele a darabokra vágott étcsokit és az aszalt földiepret.
Öntsük a keveréket az előkészített formába, és süssük 20-25 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkálóra már épp nem ragad tészta, a teteje pedig aranybarna lesz.
Miután kihűlt, fogyasszuk el együltünkben.

Főbb alapanyagok: aszalt eper, étcsoki, finomliszt, kristálycukor, só, sötét barnacukor, tojás, vaj, vaníliakivonat

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK, tepsis 1 hozzászólás » | 534 olvasás

1 hozzászólás - “Blondie aszalt eperszemekkel és csokidarabkákkal”

Móni üzenete:
2009. augusztus 5. szerda, 07:20

Te gyakran használsz barnacukrot!
Ki kell próbálnom nekem is…még sose vettem…. :lol:

Hozzászólás publikálása

Magamról

Egy 20 éves de töppeteg, vadalma mosolygós, tündértorta láttán csillogó szemű, sütibolond lány vagyok. A zöldellő Újszegeden lakunk, ahol mindig tiszta a levegő és házacskánk már majdhogynem a nyugalom szigete. ;) A család amolyan jófajta-túlméretezett, mindig akadnak éhes szájak:

Anyu a töménytelenédes, Gabika nagynénim a kétharmad hab - egyharmad tészta híve, míg Apuci megrögzött mákpárti vagy egy tálca krémes jóbarátja. Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. (update: Ez hazugság, Gábor ugyanis szemtelen nagy Marlenka rajongó!) Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én...? Én Csenge vagyok, az immáron túlbuzgó cukrásztanonc.

Szeretem a lágyan fodrozódó, habos csokimousse-t, a macerás, de mennyei marlenkát, a markáns keserűcsokikat, és bizony azokat a kunkori végű vaníliarudakat is. Történetem mintha végtelenítve lenne, mindig úton vagyok a konyhába. Mindig sütök, de ha épp nem, valahol biztosan álmodozom róla... :)

Oldalkinézet/Graphics by Barbara Zsidek
Kódolás/Styled by SounDal