A drazsépuszik óta érzem. Megveszek a kókuszért! Illatáért, ízéért, no meg imádnivaló borzasságáért! :-))) Így esett aztán meg, hogy pénteken a cukikellékesben kötöttem ki - majd miután kifordultam az ajtón, egy kilóval többet nyomtam. :-))) 500 Ft körül vettem, ami lényegesen olcsóbb a bolti kiszacsis verzióknál. (mindössze 200 g, és 180-200 Ft-ot bizony elkérnek érte!) Jelentem, semmivel sem különb! ….sőt! Erre jobbszeretek ránézni, olyan sokan vannak. :-))) Megnyugvást ad, hogy még néhány kiló aprósüti erejéig kitart a készlet.
És persze csupa-csupa karácsony, nem véletlen a hópihejelzés a sarokban!
Miután több magazinban is rábukkantam a receptre, szükségét éreztem isteni jelnek minősíteni, majd a konyhába masírozni. ;-)) Apróbb változtatásokkal, de elkészült: egy része a látszat miatt fémdobozba került, de most onnan lopkodjuk.
Atya ég, ti is érzitek..? Azthiszem már kókuszillatról képzelgek.
Hozzávalók
A tésztához:
- 275 g finomliszt
- fél tk. sütőpor
- csipet só
- 25 g étkezési keményítő
- 175 g vaníliás porcukor
- 1 tojás
- 175 g puha vaj
- 50 g apróra vágott aszalt sárgabarack
- 50 g kandírozott narancs
- 75 g kókuszreszelék
A tetejére: tej + sárgabarack lekvár + vaníliaeszencia keveréke
A hempergetéshez: kevés kókuszreszelék
A mártogatáshoz: 100 g olvasztott étcsoki (Szerencsi)






(7 szavazat, átlaga: 4.86)






Suli kezdete:
Beleszerettem a tetejébe!



2009. november 22. vasárnap, 10:17
Eclipse nyersfordítás érdekel????
2009. november 23. hétfő, 16:09
Szia Csenge
Nagyon szépek a kiflikék, mint mindig
Szeretném egy dologban a segítségedet kérni: Sajnos egy darabig le kell szoknom a teljesen búzalisztből készült dolgokról, amitől eléggé le vagyok törve… Jó pár péksütit terveztem kipróbálni karácsonyra, de ebben a formában nem lehet
Lehet a búzalisztet valamennyire pl rozsliszttel helyettesíteni? Biztos nem lesz ugyanaz a végeredmény, azzal nem is áltatom magam, csak képtelen vagyok teljesen megválni a péksütiktől
Köszönöm!
Zsiri
2009. november 23. hétfő, 19:34
szepyke: Nővérkém is elküldte már, de valahogy számomra nem élvezetes gépen olvasni. :-(((( Megfájdul a fejem, nehezebben értelmezem…szóóval türelmesen kivárom míg hozzájutok. Lehet nem ajándékként, hanem picit később, Dórától :-))) Azért köszi!
Zsiri: Jaj Te, és pont karácsonytájt! :-((((( Szerintem símán helyettesítheted, ilyen aprósütiknél különösen! Nincs nagy tapasztalatom ebben, de egy alkalommal finomliszt helyett rozsliszttel csináltuk a Bohókás csigákat, és tök tutkeráj lett! Én amúgy is imádom a rozslisztet, meg az abból készült rozsos párnát..
Ha van a környéken Félegyházi Pékség, feltétlenül próbáld ki! ;-) Persze azért kitartást! :-)
Jaj, és van egy tuti mézeskalács receptem, rizslisztből… nem tudom ilyesmit szabad-e, de szívesen elküldöm, ha nem titlott gyümi :-)
2009. november 23. hétfő, 22:54
Ne is mondd…
De nagyon örülök a válaszodnak, próbálkozom majd az arányokkal kísérletezni. 52 kiló vagyok és 175 magas, mégis szénhidrátmentes diétát kell tartanom…pont most… De a Graham-zsemléidet is kinéztem, azt szabad állítólag. A rizslisztes mézeskalács receptnek pedig nagyon örülnék, el tudnád nekem küldeni?:) Nagyon aranyos vagy, köszönöm!!!
2009. november 24. kedd, 04:39
Jajj, pentek delutan tobb oran at ilyesmi receptre vadasztam, mert megkivantam valami kokuszost, aprot, ropogosat. Nem talaltam olyat ami meggyozott volna, ez viszont most levett a labamrol. Viszem is a receptet, ha nem gond! Koszi!