Sütimizéria

Csokiparány Csenge csivitel, édesről meg sósról.

           

Habkönnyed drazsépuszik – csupa kókusz, csupa csoki!

2009. november 19. csütörtök | 08:19 - 13 hozzászólás

A drazsépuszik meg a Papa. Gyakran hívta anyuékat magukhoz, hogy azzal a lendülettel drazsépuszik sokaságát nyomja buksijukra. A drazsépuszik rengetegen vannak, gyorsan egymás után cuppannak el, és abból a pontból kiindulva szétárad az egész testedben egy csiklandozó érzés. Nekem Papa nem adhatott, sajnos már nem találkozhattunk. :-( De Anyu igyekszik pótolni, legtöbbször suliba menet kapom a napi adagot. :-))

Ezek a puszedlik pont ilyan hatással vannak az emberre! Az intenzív kókuszos-csokis, pörkös íz kellemesen melenget, és napok elmúltával csak puhább, omlósabb lesz! Frissen sülve igazán töménnyé tette a rengeteg kókusz, másnapra ez számomra határozottan enyhült, kiérződött a többi ördögi összetevő is. :-)) Külön-külön celofánba burkolva nagyszerű ajándék lehet az ünnepekre! Levegőtől védve, fémdobozban, hetekig eláll. Sőt, ez idő alatt az ízek összeérnek, még ízesebb lesz! Arról nem is beszélve, hogy mikor osztogassunk drazsépuszikat, ha nem karácsonykor! :-)))

Hogy tetszik a recept? – (7 szavazat, átlaga: 4.43)
 Loading ...

Hozzávalók

A tésztához:

• 50 g átszitált finomliszt
• 2 csomag kókuszreszelék (200g)
• 3 tojássárgája
• 4 tojásfehérje
• 100 g barnacukor
• 1 púpozott tk. fahéj
• 100 g étcsoki
• 100 g mandula

A hempergetéshez: vaníliás porcukor

Elkészítése

1. A hántolatlan mandulát kissé megpörköljük, majd a csokoládéval és a kókuszreszelékkel együtt, aprítógéppel finomra őröljük. Nagy zajt csap, de ne ijedjünk meg, nálam nem okozott kapitális károkat. :-))
2. A finomlisztet alaposan átszitáljuk, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket, a mandulát, végül a csokiőrleményt is. Kész az alaptésztánk!
3. A fehérjét kemény habbá verjük, félidőben a fahéjjal elkevert barnacukorot apránként hozzáadjuk, és tovább habosítjuk. Gyönyörű fénye lesz, az ember úgy érzi, menten rákap a cukros-fahéjas habra. Igen, csak úgy natúrban. Beleforgatjuk a habosra kikevert tojássárgákat is.
4. A kész tojáshabot most óvatosan elkeverjük a száraz hozzávalókkal, majd ezt a kókuszgolyó-állagú masszát hűtőbe tesszük egy órára.
5. A sütőt előmelegítjük 160°C-ra és két tepsit sütőpapírral kibélelünk. Golyókat formázunk, majd alaposan meghempergetjük őket a vaníliás porcukorban. Lemezre tesszük, majd az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha hozzáérve már nem lappad le, és tetejük szépen megrepedezik.

Isteni gasztroajándék lehet belőle!
Tápérték infó: 45kcal/188kJ/darab

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK, karácsony 13 hozzászólás » | 4,489 olvasás

13 hozzászólás - “Habkönnyed drazsépuszik – csupa kókusz, csupa csoki!”

1. Felhőlány üzenete:
   2009. november 19. csütörtök, 09:24

   Nagyon gyönyörűek lettek! Ezt mindenképpen ki kell próbálni! )

2. Anna üzenete:
   2009. november 19. csütörtök, 10:16

   Én az első képen lévő mennyiséget kérném szépen!

3. Puszedli üzenete:
   2009. november 19. csütörtök, 10:43

   Mostanában beleszerettem az ilyen finomságokba. Nagyon szépek lettek, köszi a receptet!

4. ChefViki üzenete:
   2009. november 19. csütörtök, 13:20

   Ezek a képek! Szédületesen gyönyörűek!

   A puszik nem kevésbé :-)

5. Rita üzenete:
   2009. november 19. csütörtök, 17:57

   Huuuuuuuu… Ez nagyon jól hangzik Csenge! Biztos, hogy kipróbálom!

6. Csenge üzenete:
   2009. november 19. csütörtök, 23:17

   :-))))))))) Ű dejóóó milyen sokatok tetszését nyerte el! Köszönöm a dicséretet a fotókért! :pirul: Mostanában nagyon élvezem ám ezt a részét is a dolognak! :igen:

   Az eredeti recepttől nagyvonalakban eltértem. Talán picit merészen formáltam saját szájízünkre, féltem is a végeredménytől…. :fancsali: De tök fini lett, tényleg érdemes kipróbálni!

7. jókaja üzenete:
   2009. december 14. hétfő, 09:40

   Csenge, segítség !!!

   Neki akarok állni, mert ez is benne lesz a családi ajándékcsomagokban.
   Csokisat már csináltam régebben, az nagyon finom volt.
   http://jokaja.hu/csoki-pofeteg

   Ebben tényleg nincs vaj? Az összes zsiradék az, ami a csokiban van?

8. Csenge üzenete:
   2009. december 14. hétfő, 21:33

   Halihó! Nem csalás, nem ámítás, valóban nincs benne vaj! :-) Egy kalappal hozzá!!!

9. jókaja üzenete:
   2009. december 14. hétfő, 21:35

   Köszi, megnyugtattál!

10. Kókusz pöfetegek – Csenge figyelsz? | Jó kaja üzenete:
    2009. december 17. csütörtök, 13:27

    [...] sokat golyóztam – a végére majd begolyóztam. Csokiparány Csenge receptje olvastán egyből felírtam az idei családi ajándéklistába a linket, nehogy elfelejtsem [...]

11. jókaja üzenete:
    2009. december 17. csütörtök, 18:46

    Elkészültek!

    http://jokaja.hu/kokusz-pofetegek-csenge-figyelsz

12. Kata üzenete:
    2009. december 23. szerda, 01:40

    Csenge, megsütöttem, holnap posztolom is…isteni! Köszi a receptet!

13. Evi üzenete:
    2010. szeptember 22. szerda, 19:18

    http://www.facebook.com/photo.php?pid=6223568&id=825633241

Hozzászólás publikálása