Sütimizéria

Boldog Karácsonyt – így utólag is! :-( Nem gondoltam, hogy ennyire kifutok az időből… Három napja történt, amikor levetettem magam a gép elé, majd a poszt után lehajtottam a fedelét és tessék…! Idáig nem is volt szerencsém hozzá. :-(

24-én nyitásra átcaplattam a pékségbe, felvenni a több tonnányi pékárut. Jó, hogy sötét volt, nem sokan láttak hazafelé imbolyogni a méretes pakkokkal. :-)) És képzeljétek, sorbanállás közben megszólított egy olvasóm! Az első meglepettség után jót elcsevegtünk sütikről, gasztroblogokról és persze íróikról! Ilyesmiben még sosem volt részem, biztos a furábbnál is furábban viselkedtem…  Azért remek karácsonyi meglepi volt, még most is melengeti a -et!  Szóval felvettük a cókmókot, majd kettéváltak útjaink - mindketten siettünk haza készülödni. És hogy ne üres gyomorral induljon a nap, a kiscsalád előkotorta anyu libamáját. Terv szerint be akartuk flamolni az egészet, de túl nagy falatnak bizonyult. Szerencsénkre van még minek késsel nekiesni, és hosszasan kapargatni :-)))

Délelőtt befejeztem a tortát. Pár éve ugyanis, ennek gondolatával próbáltam magunkhoz láncolni Dóráékat. :-)))) Megígértem, hogy ha maradnak Karácsonyra, lesz Csokihalál - közel 1 kg csokiból. :-))) Hát lett, és még van is. Első hallásra sem az a könnyed tortácska, amit együltében elfogyaszt az ember, hát még ha vet egy pillantást az összetevőkre….! :-)))

Ezután jött egy fekete felleg, és én jól lelombozódtam. Vagy inkább lelombozódtunk, ketten anyuval. :-( Sosem volt még ilyen szomorú a karácsonyfadíszítés….. Iringó meg Apu kettőig benn az üzletben dolgozott, Dóra pedig a srácokkal együtt elment Gabikához… Mindent elképzeltem, a végén meg nagyot koppantam. Azthiszem Dórának már nem Szeged jelenti az otthont. Megértem én, csak olyaaan nagyon vágytam már a közös karácsonyozásra…

Szokásos házsori muri után bevettük a nappalit, a fát, no meg a rengetegsok ajándékot. :-) Először a kisfiúk estek neki, majd mi is kaptunk egyet-egyet. Iszonyú ronda csomagolások készültek! :-)))))))) Én például azon voltam, hogy elsőként a szalámira emlékeztető darabot kaparintsak meg. Ezt édesanyukám csomagolta, tőle is kaptam. Oriflame-s kütyük voltak benne, csupa hasznos kozmetikummal!

Iringó képzzel festett pólókkal lepett meg, rajta saját grafikáival, illetve két Audrey Hepburn képmással! Nekik a fülbevalójuk gyöngyből van… :-) Ettől aztán még csilli-villibb.  Olyan büszke vagyok rá, eszméletlen tehetséges a csaj… Anyut hosszú percekig győzködni kellett, hogy ezeket nem boltban vette ám! :-))

Dóra nővérkém is toppon volt! Mindenki egy-egy általa kötött sálat tekerhetett magára, és pompázhatott a hozzá passzoló színekben! Ezeket ketten csomagoltunk be, ő életvidáman, én irigykedve. :-)))) Idén nem kaptam, merthogy tavaly egyedül nekem készült egy ötcentis bolyhos darab.  Helyette kaptam egy elbűvölő kézimunkás tatyót, Colette tervezésében!

És aztán feltűnt A Nehezebb Csomag. :-) Örökkévalóságnak tűnt a csomagolópapír lehámozása, ráadásul – Ha-ha-ha Apu - kettő is volt belőle… :-))))) De lám, csak ott volt! Ott tartottam a kezemben, és nem hittem el. Kaptam egy Canon 450D-t! :-)))))))))))) Pedig megbeszéltük, most nincs pénzünk erre. Hogy vannak fontosabb dolgok is, mint a konyha rendbeszedése, apu műtermének előkészítése….
…és mégis ott volt!
Pár hete bennt jártam Iringónál, épp elvittek egy ilyent. Rossz érzés volt látni, a srácnak pont úgy csillogott a szeme, mint az enyém Szenteste. :-))) Állítólag már Mikulásra beszerezte Apu, és alig bírta tűrtőztetni magát, hogy ne akkor lepjen meg vele. :-))))) Szóóóval nagy az öröm, még nem is igazán tudtam felfogni……. :-))

Azthiszem a tőlem kapott ajándékoknak is örültek! :-) Dóra és Iringó egy-egy vadító harisnyát, Péter és Gábor angol könyveket, Apu Andrea Bocelli CD-t kapott, Anyu pedig…. semmit. Az ő ajándékát ugyanis Apu elkótyintotta valahol. :-D Ne kérdezzétek hogy, de a 18 darabos tányérkészletnek nyoma veszett. :-))))) És még ma is keresi. :-))

Másnap vacsizni mentünk Babszihoz! Nyaklevessel indítottunk, amit többféle főétel követett: Rokfortos-körtés csirkemell, sonkába csavart brokkedlivel, Kacsamellszeletek, köretként pedig curry-s rizst vagy krumplipürét lehetett fogyasztani. Vagy a kettőt együtt! :-) A merészebbek pedig aszaltszilvás mártást és üdítő narancsmártást is kanalazgattak a sültek mellé. Egyszóval szemünk káprázott a sokféle finomságtól, és a Babszira oly jellemző, precíz tálalástól… Igazi konyhatündér a nővérem. :-)
Amint letelepedtünk a kanapéra, Ő megjelent egy újabb fogással. :-))) Dehát a desszeret nem lehetett kihagyni, fajéhas muffin volt, ananászdarabkákkal. Tökéletesre sikeredett, úgyhogy mostantól rivalizálunk. ;-)))))

Volt ajándékozás aznap is. Kaptam egy szatyrot, telefontokot meg kulcstartót, rajtuk egységesen egy kisördöggel. :-))) Nem is értem hogy gondolhatták ezt, hiszen én földreszállott angyal volnék! O;-))
Babszi nagyon örült az Oriflame-s nyakláncnak! Jííí, és tudtam, hogy így lesz! :-)) Már korábban kinézte magának, nekem meg ugye vannak kapcsolataim, így pár nappal Karácsony előtt megrendeltem…….. ;-)))) Gabika elkényeztetett bennünket, kaptam délmagyarország süteményeskönyvet, no meg egy csillámló sálat… Megveszek ugyanis a sálakért. 8-)

Összességében remek este volt, a gyerkőcök sem hangoskodtak túlzottan…  :-)) Egyszer ugyan Botond jól fejbekólintotta Lucát, valami fémautóval.. Mindannyian megijedtünk, pedig Luca nem is sírt. Talán ez volt benne a legmeglepőbb, mert baromi nagyot koppant!
Kolos sajnos otthon nyomta az ágyat, 39 fokos lázzal. :-( Kis csibe, olyan csendes meg bágyadt volt mindvégig… :-(

Hűha, szerintem csomó mindent kihagytam, de rettenethosszú a bejegyzés, félő hogy senki sem ér a végére… :-)) És még Andi jólbevált Bejgli receptjét sem publikáltam! Ehhez már 22-én hozzáfogtam. Azon az éjszakán pedig vagy 5x megsütöttem álmomban, és mindegyik alkalommal szétrobbant! :-))))) Hálistennek – meg Andinak - nem így történt, naggyon finomra és dekoratíívra sikeredett… Köszönjük Neked, mégegyszer :-)

• 90 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 12.5 dkg zsír
• 10 dkg porcukor
• 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam)
• 2 db tojássárgája
• 1 dkg só
• 1 dl hideg tejszín 
• 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl)

•  70 dkg mák vagy dió
• 50 dkg kristálycukor
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 0.5 L vizet.
• mazsola,
• őrölt fahéj,
• sok reszelt citromhéj,
• késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg