Gyömbéres szivecskék – szívből jön, bendőbe megy. :-))

2009. december 21. hétfő | 18:11 | 2 hozzászólás

Lám itt egy újabb hétfő, jó régen írtam. A nagy hajrá a suliban úgy tűnik erre az évre véget ért, sikeresen túléltem az uccsó dogadús hetet is. :-) Nehezen tűrtem ezeket a sütimentes napokat, no meg hogy nem ölelgethettem aprócska keresztlányomat… :-)) Aztán pénteken csak beállított tündéri kis overáljában, hogy szeretettúltengésemben jól agyonpuszilgathassam…. Eszméletlen mit alakított aznap is. :-)))) Ott ácsorgott a tévé előtt, épp valami gagyi 21. századi mese ment, mire ő nagykomolyan felvonta szemöldökét:
- Nézzünk mást!
- Mit szeretnél?
- Hát ne ezt. Ez borzasztó. :-))))))))))) Micsoda szókincse van, elbűvölő. ;-)))

Vasárnap pedig közös misézésre mentünk. Pár hete jött az ötlet, milyen jó is volna átautózni Röszkére, és közösen meghallgatni egy Liszkai Tamás misét. Néhány éve még Szegeden tevékenykedett, azóta viszont áthelyezték. Nagyon hiányoznak a szentbeszédei! Lehetetlen közben elkalandozni, és mindig úgy érzem nekem szól. :-)
Gondolom nemcsak idehaza stresszesek a karácsonyi előkészületek, de lefogadom, hogy csak a mi kertünkben jellemző jelenség egy nyárról visszamaradt, hóval beterített gyerekmedence, és csak a Dusha család konyhája áll romokban három nappal Szenteste előtt, mert Apu úgy döntött ideje azt kifesteni. :-))))) Ezeken a dolgokon anyu joggal borul ki nap-mint-nap! De tény, hogy jobban kellene egymásra vigyáznunk – picit már elfelejtettük, mitől is Karácsony a Karácsony. Végre együtt leszünk, évek óta először nagycsaládosan! Jönnek Dóráék is, a 25-i ebéd pedig Babszinál lesz…. már alig várom. :-))

Végezetül pedig egy újabb Lucacica aranyköpés… :-))) A templom egyik sarkában betlehemes szalmabábuk sorakoztak. Luca némi töprengés után rájuk mutatott, és már csivitelte is:
- Nézd anya, rénszarvas! /:-)))))/
Babszi közben azon igyekezett, a parányi templomot ne járja át Luca hangos csicsergése: – Nem Luca, ezek nem rénszarvasok…
- Nem rénszarvas… – nyugtázta kissé csalódottan – Borz! …
A mai rorátén is bevillant a jelenet. Biztos bolondnak néztek, nem sokan vigyorognak így hajnalban. :-)))) 

És íme akkor, itten tobzódnának az újabb aprósütemények. Most egy arany gyöngysorral próbálok túladni rajtuk… ;-)) No persze nem hiszem, hogy nagyon tukmálgatnom kéne, ugyanis káprázatos az ízvilága. Hihetetlen miféle aromát adn neki a kandírozott gyömbér, a különféle fűszerek és a kókuszreszelék. Csudiklassz párosítás, csak valahogy mindig elpárolog…

Hozzávalók

• 250 g finomliszt
• 50 g lisztfinomságú kókuszreszelék
• 2 mk. sütőpor
• 2 mk. őrölt gyömbér
• fél mk. őrölt szegfűszeg
• másfél mk. fahéj
• csipet só
• 80 g kandírozott gyömbér, apróra vágva
• 100 g vaj
• 175 g barnacukor
• 3 ek. méz
• 1 tojás

A mázhoz: 100 g tej/étcsoki + 1 ek. olaj

Elkészítése

1. Elkészítése leginkább az idei mézestésztámra emlékeztet: A vajat megolvasztjuk, és hagyjuk hűlni egy keveset.
2. Belekavarjuk előbb a mézet, a cukrot és a tojást, majd a sütőporral, fűszerekkel és sóval elvegyített lisztet. A kandírozott gyömbért is beleforgatjuk, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
3. 30 percre hűtőbe tesszük, majd 3 mm vastagságúra nyújtjuk.
4. Szivecskeszaggatóval a tésztának iramodunk, és két sütőpapírral bélelt tepsit megtöltjük eme falatnyi szeretettel. :-)
5. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK, karácsony 2 hozzászólás » | 1,177 olvasás

2 hozzászólás - “Gyömbéres szivecskék – szívből jön, bendőbe megy. :-))”

1. Alma üzenete:
   2009. december 22. kedd, 11:10

   Szia!
   Már napok óta vártam egy új bejegyzésre :) Bea blogjából bukkantam Rád, és öröm nézegetni a gusztusos fotókon “tálalt” finomságaidat :) Én is szerelmese vagyok a fotózásnak – meg szakmám is, bár sajnos csak másodállásban- azon belől pedig az ételfotózásnak :)

   Remélem, így, hogy végetért idénre a suli, gyakrabban posztolsz :)

   Üdv: Alma

2. Noncsiga üzenete:
   2010. március 29. hétfő, 12:31

   Szia! Végre valaki, aki szegedi! Liszkai prédikációiból én is hallottam, amikor még a Tátra téri plébánián volt. Egzetértek.
   Amúgy nagzon tetszenek a képeid meg a receptjeid, gratulálok a blogodhoz! ^^

Hozzászólás publikálása