Gyors banános-diós brownie. Meg az a 70%-os csoki…

2010. február 13. szombat | 11:46 | 3 hozzászólás

Minden hétre jut egy ilyen. Múlt csütörtökön a fahéjas-aszalt szivás márványozott kockákkal, azelőtt pedig meggyes-kakaós kevert omlóssal próbáltuk kihúzni hétvégéig. Nem is mehetne másképp, olyan nehéz elviselni ezeket a nyirkos, szélfúvós napokat. :-( Egy a gyógyír erre: búfelejtő csokoládé, lehetőleg minél nagyobb mennyiségben! :-) Mellészegődött most két érett banán is, mint a téli hónapok jóravaló vitaminbombája. Némi diótömeget is beleforgattam, egy lehelletnyivel megemelve a kalóriaszintet. :-)))

Szóval be vagyunk biztosítva a hidegek ellen. Szendrei Éva tanárnővel is értekeztünk erről tegnap, nagy komolysággal. :-)) Ő például dió mellett csokipasztillát, mazsolát, de még zselés golyóbisokat is csempész a tésztájába. Utóbbit persze csak ha egymagában van, merthogy azt csak ő szereti. :-)))) Tuti tippek ezek!

Hogy tetszik a recept? – (4 szavazat, átlaga: 4.50)
 Loading ...

Hozzávalók

• 225 g finomliszt
• 20 g holland kakaópor
• csipet só
• 1 tk. sütőpor
• 3 tojás, habosra felverve
• 2 nagyobbacska, érett banán
• 180 g jó minőségű étcsoki
• 180 g vaj
• 250 g barna nádcukor
• 100 g durvára darabolt dió

Elkészítése

1. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, és béleljünk ki sütőpapírral egy 30×22-es tepsit.
2. Szitáljuk össze a lisztet, a kakaóporral és a sütőporral, és hintsünk hozzá egy csipet sót is. Tegyük félre.
3. Egy lábasban olvasszuk fel a csokoládét a vajjal és a barnacukorral, éppen forrásnak induló vízfürdőben.
4. Vegyük le a tűzhelyről, forgassuk bele a durvára vagdalt diót, a felvert tojást és a villával összetördelt banánt.
5. Dolgozzuk a masszához a lisztes keveréket, majd símítsuk el egyenletesen az előkészített tepsiben.
6. Süssük 20-25 percig, amíg a teteje tapintásra szilárd lesz. Ne süssük át túlzottan!
7. Hagyjuk kihűlni a tepsiben. Vagy legalább próbáljuk meg.

Publikálta: Csenge Kategória: piskóta, tepsis 3 hozzászólás » | 2,917 olvasás

3 hozzászólás - “Gyors banános-diós brownie. Meg az a 70%-os csoki…”

1. kildi73 üzenete:
   2010. február 13. szombat, 23:57

   Szia!

   A hozzávalók közt gondolom kimaradt a vaj és mennyisége, mert utána a csokit ezzel olvasztottad. Pótolnád légyszi, mert szívesen kipróbálnám…

   Köszi!

2. Csenge üzenete:
   2010. február 14. vasárnap, 08:05

   Szió!
   Igen kimaradt, köszi, hogy szóltál! Egy kalappal hozzá, isteni finom lesz! :- )

3. Móni üzenete:
   2010. február 15. hétfő, 09:15

   Csengém, mióta olvasgatom a receptjeidet, és látom, hogy nádcukrot használsz, én is kipróbáltam.
   Két fajtát használok, a bio aranybarnát és a lágy sötétbarna nádcukrot. Ez utóbbi nagyon finom melaszos.
   —
   Más: még az előző írásodhoz…én is járok misére minden vasárnap. Igaz, az ablakon én se másztam volna ki, kosztümnadrágban és szövetkabátban! :igen: :lol: :nevetos:

Hozzászólás publikálása