Sütimizéria » 2010 » november
Ilona Praktikái Ajándékbolt   Sütimizéria receptkönyv FejesRibizke   Sütiklub   Latin Negyed csokibolt  

Advent első vasárnapjára: Már látom az alagút végét

2010. november 28. vasárnap | 06:56 | 18 hozzászólás


Megvagyok! Hosszú hetek bimbódzó munkája, avagy megannyi megrögzött hajpödörgetés és még több krokodilkönny forrása – a dolog, ami kis híján romba döntötte szépen építgetett tanulmányi eredményemet, most csodával határos módon elkészült! Mi több, 1500 Ft-os darabáron, közel 60 recepttel előrendelhető.

Egyedül a borító megtervezése van még hátra, ami egyben talán a legnehezebb feladat is lesz. Nem mindegy mi kerül a fedőlapra, ezt látod meg először… Egy könyvnél például azt hiszem először kicsit mindig a borítóba szeretek bele, aztán vagy csalóka és mást kapok vagy igazán megőrzi az író stílusjegyeit és tényleg passzol hozzá… 🙂 Nem tudom eldönteni, hogy külön fotózzak valami finomságot címlapnak, vagy már meglévőből válasszak. Esetleg egy teljesen más vonalon induljak el….? Tetszenek a külföldi trendek, jó is volna ezekre építeni…

Hétfőn Apu viszi a nyomdába kis korrekcióra, hogy aztán 10-ig minden de minden elkészüljön, és már csak feladni kelljen. Hogy mindenkinek megérkezzen 24-ig, a fa alá. Ezt szeretném! 🙂

Ez pediglen Gabika tegnapi bulijára készült: Kapros-juhtúrós pogik, nem kimondottan télhangulatban
És aki tartja, az én drága Édesanyukám.

Pin ItFollow Me on Pinterest» Nem tartoznak cimkék a bejegyzéshez.
Publikálta: Csenge Kategória: egyebek 18 hozzászólás » | 1 912 olvasás

Magyar jelenség az ELLE girl Koreában :))

2010. november 25. csütörtök | 17:33 | 18 hozzászólás


Szóval kábé egy órája történt, csöngetett a postás. Most nem apu nyugdíját hozta, ezért aztán nem is volt különösebb tolongás az ajtóban. :-)) Én nyitottam ki, és vettem is át a csomagot. Az ééén csomagomat, egyenesen Koreából!

Úgy egy hónapja írtak nekem az ELLE girl Korea magazintól, hogy ők bizony szeretnének egy vagy több receptemet, fotóval együtt megjelentetni a decemberi számukban. Először csak megdöbbentem, aztán pánikba estem, mivel én ezidáig sosem mentettem le óriásméretben a képeimet… tudom, kőgáz, de valahogy sosem gondoltam rá, hogy szükségem lehet rájuk, hogy pont ilyesmi felkérésem lenne…. Szóval újat kellett fotóznom, jóformán nem volt miből válogatni.

Zserbóra esett a választás… mindenképp olyasmit szerettem volna ami hazai, hagyományőrző és minden ember szereti, égjen diótól bármennyire is a gyomra. :-))) Két fotó készült, homlokegyenest más stílusban. Őszintén szólva nekem jobban tetszett a másik, ami végül nem került be, ott felismerhetőbbek voltak a zserbó jegyei. Ez kicsit vagányabb stílusú, csak amolyan hanyagul odavetve. Persze bármit bele lehetne magyarázni, kerülhetett volna karácsonyfa helyett egy halotti torra is, a fekete színvilág miatt. :-)) De ez már az én hülyeségem…

Nem térek magamhoz…. és hát leírhatatlanul jó érzés. Hogy fellapozok egy többszáz oldalas újságot (nem is egyszerű újság ez, olyan nagyon igényes!) és a 216.-on ott feszít valami, ami tényleg tőlem jön.. és szerepel mellette a nevem is, a blogcímem is, elképesztő… Tényleg hihetetlen.

És ott van Tüske Veronikáé is, aki persze sokkal de sokkal megérdemeltebben került oda! Gyönyörű a fotó, emlékszem a történetére is a blogjából. 🙂 Szóval gratulálok! (…és épp most olvasom, hogy még Te sem beszéled perfektül a koreait… ;-)) Olyan fura, hogy vagy másfél oldal volt a zserbó receptje, majd belegebedtem, mikor éjfél körül nekiálltam angolra fordítani… erre ők meg összefoglalták 10-12 sorban… :-)))

Pin ItFollow Me on Pinterest» Nem tartoznak cimkék a bejegyzéshez.
Publikálta: Csenge Kategória: egyebek 18 hozzászólás » | 2 495 olvasás

Receptfüzet fejlemények

2010. november 18. csütörtök | 06:02 | 41 hozzászólás


update | A lista folyamatosan frissül-bővül (én meg csak döbbenten pillogok rajta…), no meg a még kiadó helyeket is feltűntettem! 🙂

Akkor itt és most, először is mindenkinek egy hatalmas köszi, merthogy iszonyú jó érzés ám látni, ezt a tömeges receptfüzet igénylést! =) Most van a legnehezebb dolgom, azt hiszem. A már meglévő receptjeimmel ugyan végeztem, de mindenképp szeretnék hozni valami új színt is, új finomságokat, leginkább karácsonyra hangolva. Emellett pedig rengeteg foltozgatni való van még hátra, november végéig. Ami megjegyzem mindjárt itt van, hiába próbál megtréfálni minket ez a csalóka időjárás. A jelenlegi állapotok szerint, floridai karácsonyunk lesz. :-))

Az utómunka fázisában aztán kicsit rendeznem kell a recepteket, és hogy egyáltalán milyen sorrendben kövessék egymást,  milyen séma szerint épüljön fel az egész. Mindig úgy érzem, lenne min javítani, hozzátoldani. A napokban csináltam jó néhány plusz tárgyfotót, ezek dupla oldalra kerülnek majd, szép nagy felbontásban.

Rengeteg időt vesz el a dolog. Kicsit el is vagyok szomorodva, amiért ide nem marad időm feltölteni semmit… de nem győzöm hangsúlyozni, készülnek folyamatosan a télhangulatú sütik, szóval kitartás! December környékén lesz aztán miből válogatni, rátok zúdítok egy csomó-csomó nyalánkságot. Merthogy hiába sorakoznak Szenteste a kacsák, libák meg a lazacszeletek, ha van még utána egy fogás…az egyedülálló és emlékezetes, vagyis a legfranyább fogás!

Minden átalakult és átrendeződött… micsoda felfordulás. De ígérem most már így marad, ez volt az utolsó nagyobb lélegzetvételű változtatás. :-))

Az árakról. Akkor mondhatok biztosat, ha megvan a végleges oldalszám. Úgyhogy igyekszem egy héten belül konkrétummal szolgálni. Apunak sikerült egyébként intézkednie, így nem is lesz horrorára, nyomhatunk belőle vagy 50 darabot! Kötni nem fogjuk, inkább magazinhatása lesz egy fényesebb fedőlappal, jó minőségű belsővel.

Itt egy lista a végére, a megrendelőimmel! De fura ezt kimondani. :-))) Ha valaki esetleg még csatlakozna, 50 a keret, addig bármi lehet! 🙂

Eddig előrendeltek: 71 példányt!

Lehetséges ez? Közel 50 példányt csak úgy elkapkodtatok? :-))) Ha valaki hiányozna vagy véletlenül kétszer került listára, kérem jelezze! Ilyen nagy számoknál el sem tudom hinni, hogy nem kétszer szerepel mindenki...

  1. moklin- moklinora(kukac)gmail.com
  2. Zsiri – nofertete(kukac)hotmail.com
  3. Krisztina – krisztina73(kukac)freemail.hu
  4. Móni – orion.beta9(kukac)gmail.com
  5. Kata – verderberkata(kukac)gmail.com
  6. Eperturmyx – nnb1990(kukac)gmail.com
  7. Éva – b_vivi(kukac)freemail.hu
  8. Teri mama – kocosnemama(kukac)ci9tromail.hu
  9. Zsuzsa- jura11(kukac)citromail.hu
  10. Andi – r_andi(kukac)freemail.hu
  11. Beácska – csabosmosolyu(kukac)gmail.com
  12. Notburga – gabit(kukac)gmx.at
  13. Doki – doctorpepper7(kukac)gmail.com
  14. Panni – parlag.anna(kukac)gmail.com
  15. Icus – ilona.alfoldi(kukac)gmail.com
  16. Ildikó – kopaszildiana(kukac)gmail.com
  17. erinacea – pralineparadicsom(kukac)gmail.com
  18. Zerelda – zerelda(kukac)citromail.hu
  19. Melinda – mamelinda(kukac)gfreemail.com
  20. Cecile – kcskert(kukac)citromail.hu
  21. Ani – sisanirg(kukac)gmail.com
  22. mandy – mandytarragon(kukac)gmail.com
  23. Marianna – jamic(kukac)freemail.hu
  24. Kiss Pista művésznő – kattuszka(kukac)freemail.hu
  25. Csenge, vagyis én – Egyik testvérkémnek, Másik testvérkémnek, Harmadik testvérkémnek, Gabikának, Egy tanárbácsinak, Egy lánynak, Meg egy másik lánynak (7 db)
  26. Kárász Ágnes tanárnő – agneskarasz(kukac)invitel.hu
  27. Reni – hurka.one(kukac)gmail.com
  28. bszilvia – d.b.szilva(kukac)gmail.com (2 db)
  29. Erzsi – vadgesztenye(kukac)gmail.com
  30. Viki – foszerkeszto(kukac)bezs.hu
  31. Marianna – mobilang(kukac)t-email.hu
  32. Erika – koncze9(kukac)freemail.hu
  33. Viki – 78viktoria(kukac)gmail.com
  34. Kata – kata.kotai(kukac)gmail.com
  35. perselus – tzara1982(kukac)freemail.hu
  36. Ildikó – kalmanildiko(kukac)freemail.hu
  37. Zsani – kovzsano(kukac)gmail.com
  38. Erika – mindennapimanna(kukac)gmail.com
  39. Dóra – dora_21(kukac)freemail.hu
  40. Mirjam – pfaff.maria(kukac)telekom.hu (kérdőjeles)
  41. Mónika – littlehoney60(kukac)gmail.com
  42. t3v
  43. Rita – rita.licsicsanyi(kukac)gmail.com
  44. Detti – dettyf(kukac)gmail.com
  45. Nimfa – nimfacskababa(kukac)gmail.com
  46. Gergő – g.bisztrai(kukac)gmail.com
  47. badoki – barkadori(kukac)gmail.com
  48. Vera – csuhaj.vera(kukac)gmail.com
  49. Ildi – endrodi.ildiko(kukac)gportal.hu
  50. Virág – iszit75(kukac)gmail.com
  51. Pocikabogi – csuhaj.vera(kukac)gmail.com
  52. Ildi – endrodi.ildiko(kukac)gportal.hu
  53. badoki – barkadori(kukac)gmail.com
  54. Beastie – g.bisztrai(kukac)gmail.com
  55. Elena – anett.letenovics(kukac)gmail.com
  56. Timi – kurucztm(kukac)gmail.com
  57. Vera – mesztegnyeivera(kukac)gmail.com
  58. Tímea – timtike(kukac)gmail.com
  59. Vera – bacver(kukac)freemail.hu
  60. ep – e.patocs(kukac)yahoo.com
  61. márti – dudasmarti(kukac)gmail.com
  62. Manyesz – manyesz1(kukac)gmail.com
  63. Renée – renee.kovacs(kukac)gmail.com
  64. Éva – angi.e(kukac)citromail.hu
  65. msznora – msznora(kukac)gmail.com
    Pin ItFollow Me on Pinterest» Nem tartoznak cimkék a bejegyzéshez.
    Publikálta: Csenge Kategória: egyebek 41 hozzászólás » | 3 402 olvasás

    Rigójancsi

    2010. november 14. vasárnap | 05:41 | 5 hozzászólás


    Az úgy történt, hogy egy turizmus órán nagyon zavarba kellett jönnöm. Nagyhangú egy tanárnőm van, aki szeret jelzőket aggatni a diákjaira, egy-egy botlásukat a végtelenségig felhánytorgatni. :-)) Igyekszünk megbújni, ügyesen ellavírozni… vagy ha már beütött a crack, rezdüléstelen arccal megvédeni magunkat.

    “Cukrászlányok, melyik süteményt látjuk a képen?” – kérdi egy alkalommal, mire a kivetítőn meg jelenik egy… egy szelet valami. Nem ismerős, leginkább Barbara nővérem “műalkotásaira” emlékeztet. :-)) Körbepillantva a többieken, úgy fest hasonló emlékképek villannak be nekik is, csak egy saját rokoni körből, saját hozzátartozóval, aki szintén nem tud sütni. T. G nekem szegezi a kérdést, mire a válaszom egyszerűen: “…Valami habos sütemény?” Próbálom beazonosítani a habos tölteléket. Talán valami mákos cucc lehet, de lehet csak a kivetítő hibája, attól olyan szürkés…
    Nem az volt. Természetesen tudatlanságomon a tanárnő felháborodott, néhány pillanat mindössze a reakcióideje. “Habos sütemééény?! Ez egy híres magyar büszkeségünk… na majd ha elmesélem K. Tamásnak…” :-))) Aki egyébként az oktatóm. Ekkor gondolkodás nélkül rávágtam, hogy ez bizony Rigójancsi lehet, és igazam is volt. Csakhogy ez nem így működik a tanárnőnél, örökre leszerepeltem, azóta egy lapon említ meg a “csalódást okozók” egyre táguló körével.

    Éppen a bosszúhadjáratra készültem, amikor jött egy levelem Dokitól. Cikket írni hívott a Gasztrotippre, és mit ad isten, első körben épp Rigójancsit kóstoltatna az olvasókkal! Így hát elkészítettem, fotóztam, felzabbantottam a nagycsaláddal, végül mély megállapítást tettem: Erre aztán tényleg büszkék lehetünk. Másnap aztán képet mutattam róla, nagy plénum előtt az osztályban. Persze kevésnek bizonyult, azt mondta őt nem lehet meggyőzni egy fotóval, ha ez volt a cél, hoztam volna be inkább egy kockával… :-))

    Hogy tetszik a recept? – Semmi pénzért nem készíteném el.Gyenge recept.Egyszerű, de nagyszerűTetszik, izgalmas.Csúcsszuper! (7 szavazat, átlaga: 4,29)
    Loading...

    A XX. század küszöbén született ez a finom csokoládés-tejszínes sütemény, amely azóta nemcsak hogy minden magyar, de már külföldi cukrászdák palettáján is fontos szerepet kap. Nem is csoda, a Rigójancsinak története van. Felidézi a korszakot, megeleveníti előttünk annak szereplőit… Így kicsit talán részesévé válhatunk a cigányprímás különös történetének. Ettől olyan varázslatos ez a sütemény… ott zsibonganak benne az emlékek.:)

    Egy jól ismert legenda a fiúról, aki már öt évesen hegedűt vett a kezébe. Arról a fiúról, aki később  Európa-szerte zenélt, de még a tengerentúlra is több meghívást kapott… Azt beszélik, Rigó Jancsi és zenekara 1896-ban egy párizsi étterem közönségének játszott. A jelenlévők között ott volt Chimay herceg is, jóval fiatalabb feleségével, Ward Klárával. A fiatalasszony és Jancsi találkozása szerelem volt első látásra, s egy hirtelen elhatározásból mindketten maguk mögött hagyták múltjukat, hogy közös életet kezdjenek.

    Jancsi egy alkalommal egy könnyed és légies, habos süteménnyel kedveskedett szerelmének egy pesti cukrászda teraszán. A cukrász, aki a süteményt készítette, reklámfogásból Rigójancsira keresztelte. Számításai be is váltak – mert bár a fiatalok szerelme nem volt örök életű, a desszertcsoda mindmáig nagy népszerűségnek örvend, és még most is egy hirtelen fellobbanó románc emlékét őrzi.

    Folytatás a Gasztrotippen!

    Pin ItFollow Me on Pinterest» Nem tartoznak cimkék a bejegyzéshez.
    Publikálta: Csenge Kategória: ajánló, ÉDES SÜTIK 5 hozzászólás » | 2 089 olvasás

    Mi készül…

    2010. november 8. hétfő | 06:04 | 26 hozzászólás


    Karácsonyi ajándék lesz Dórának és Iringónak, valami apróság mellé. A tavalyi CEWE fotókönyv sikerén úgy nekibátorodtam, hogy nemrég új munkába fogtam… Nem egyszerű vállalkozás, hiszen egymagam szerkesztem, mi fogjuk nyomtatni is, a blogbejegyzések mellett pedig most már receptek is színesítik a dolgot. Sőt, inkább azok dominálnak. Időrendben haladok tavaly decembertől, és élménybeszámolóktól kezdve a toplistás kedvenceken át, egészen a technikai fortélyokig, tervezek bele mindent. Mindig is élveztem a grafikai munkálatokat, ugyan néha képes vagyok nagyon pepecselősre venni a figurát, túlontúl elaprózni a dolgot… De nem baj, megleszek vele november végéig. Mert hát muszáj lesz. 🙂

    Az lenne a kérdésem, hogy érdekelne valakit a dolog, szeretne-e belőle esetleg egy példányt? Mindössze a nyomtatás anyagköltségét kellene állni, no meg a postaköltséget. Nem lesz drága, hiszen nem tervezem gigantikus méretben nyomtatni, viszont jó minőségű papírra kerülne és mégiscsak egy emlék… meg hát tényleg nagyon igyekszem, hogy igényes legyen a végeredmény. Tudom, a családunkról is lesz benne bőven, de hiszen ez vagyok én. Nélkülük nem is lennék az, aki vagyok. 🙂

    Ízelítőül:

    Pin ItFollow Me on Pinterest» Nem tartoznak cimkék a bejegyzéshez.
    Publikálta: Csenge Kategória: ajánló 26 hozzászólás » | 1 756 olvasás

    Korábbi bejegyzések