Sütimizéria

A Blondie-k.  Utóbbi időben egyre gyakrabban vállalkozom “Hipp-hopp sütikre” – a legjobbak ebben a gatyarohasztó melegben! Nem telik 20 percbe, és már benn süldögél. Persze ilyenkor érdemes eloldalogni mellőle, hogy újabb 20 perc múlva jóízűen falatozhassunk, a hűvös nappali egy eldugott zugában. Itthon fenemód odavagyunk a blondie-kért, akárcsak barna másukért. Ezt a példányt aszalt eperszemekkel és csokidarabkákkal gazdagítottam, ajánlatos gondosan elmenekíteni néhányat a család elől. ;-)

Hogy tetszik a recept? – (4 szavazat, átlaga: 4.5)
 Loading ...

Hozzávalók

• 3/4 csésze olvasztott vaj
• 1 csésze sötét barnacukor
• fél csésze kristálycukor
• 2 nagy tojás
• 1 tk. vaníliakivonat
• 2 csésze finomliszt
• fél tk. só
• másfél csésze csokihabos étcsoki és aszalt földieper keveréke, apróra vágva

Elkészítése

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk, majd béleljünk ki sütőpapírral egy 23 cm oldalú, négyzetes formát.
2. Egy nagyobb keverőtálban keverjük krémesre a vajat a kétféle cukorral.
3. Adjuk hozzá a könnyedén felvert tojásokat és a vaníliakivonatot, majd egyenletesen dolgozzuk el benne a sóval átszitált lisztet. Végül szórjuk bele a darabokra vágott étcsokit és az aszalt földiepret.
4. Öntsük a keveréket az előkészített formába, és süssük 20-25 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkálóra már épp nem ragad tészta, a teteje pedig aranybarna lesz.
5. Miután kihűlt, fogyasszuk el együltünkben.