Tiramisu-kockák

Tiramisu-kockák

2009. február 17. kedd | 21:25 | 1 hozzászólás

Ma – csak úgy mint ezen hét minden napján :nevetos: - nálunk vendégeskedtek Babsziék. No nem, ma kizárólag én marasztaltam őket. Szegénykéim ígyis egyfolytában azon aggódnak, hogy túl sok időt töltenek itt és anyut kiborítják. Pedig nagyon szeretjük ám a társaságukat! És még nem is láttátok Gábort, amint Máté Péter – Elmegyek című dalát adja elő jelbeszéddel. Ez mindennapos produkció. Állítólag látta valamikor a tévében és nagyon mély nyomot hagyott benne. :nevetos:
Szóval készültem Rozsos párnával és hát öö… Mind elfogyott. :pirul: Igaz, a maradékot elcsomagoltam, de azért így sem kispályás a csapat! :-D Desszertnek eredetileg a klasszikus tiramisut szántam, de - 50 dkg-s mascarpone hiányában – végül Tiramisu-kockák sorozatgyártásába kezdtem! Morzsás tészta, könnyed és légies hab tojáslikőrrel megbolondítva… Isteni!

Fotók © Babszika

Folytatás

Főbb alapanyagok: babapiskóta, citrom, instant neszkávé, kakaópor, mascarpone, tejszín, vaníliarúd

Publikálta: Csenge Kategória: ÉDES SÜTIK, tepsis 1 hozzászólás » | 2,415 olvasás

Magamról

Egy 20 éves de töppeteg, vadalma mosolygós, tündértorta láttán csillogó szemű, sütibolond lány vagyok. A zöldellő Újszegeden lakunk, ahol mindig tiszta a levegő és házacskánk már majdhogynem a nyugalom szigete. ;) A család amolyan jófajta-túlméretezett, mindig akadnak éhes szájak:

Anyu a töménytelenédes, Gabika nagynénim a kétharmad hab - egyharmad tészta híve, míg Apuci megrögzött mákpárti vagy egy tálca krémes jóbarátja. Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. (update: Ez hazugság, Gábor ugyanis szemtelen nagy Marlenka rajongó!) Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én...? Én Csenge vagyok, az immáron túlbuzgó cukrásztanonc.

Szeretem a lágyan fodrozódó, habos csokimousse-t, a macerás, de mennyei marlenkát, a markáns keserűcsokikat, és bizony azokat a kunkori végű vaníliarudakat is. Történetem mintha végtelenítve lenne, mindig úton vagyok a konyhába. Mindig sütök, de ha épp nem, valahol biztosan álmodozom róla... :)

Oldalkinézet/Graphics by Barbara Zsidek
Kódolás/Styled by SounDal