Sütimizéria

Csokiparány Csenge csivitel, édesről meg sósról.

           

Rétegelt málna-csokis csíkok

2009. február 23. hétfő | 09:26 - 1 hozzászólás

Tegnap apu főzött!  Anyunak munkát adott, így az ebédet magára vállalta, majd az Iri-Sanyi párost büszkén meginvitálta.  Összességében nagyon ízlett, bár teljesen eltért a megszokottól. Amikor kinéztem 10 körül a konyhába (…hogy leellenőrizzem? ), döbbenten láttam milyen más fűszereket használ.
A főétel – pulykamell főtt krumplival – különösen meglepte a csapatot. Iringóék disznóhusinak hitték, gondolom mert egyáltalán nem volt száraz. Jó szaftosan, tejfölösen tálalta, de hogy pontosan mitől lett ilyen… Sosem tudjuk meg a titkos összetételt, apu nem hajlandó beszámolni róla.  Tényleg tudnak főzni ezek a férfiak! Legközelebb résen leszek, elrejtek egy kamerát és minden lépését rögzítem. 
Ebéd után én is készültem egy kis meglepivel. Egyrészt, mert anyunak szénhidrát napja volt, másfelől vendégül láttuk azon családtagunkat, akit egyértelműen összefüggésbe lehet hozni egy kilós kiszerelésű fagyasztott málnával. Az étcsoki gazdag, telt íze és a málna üdítő frissessége… Tényleg tökéletes párosítás, mára hűlt helyét leltem.

Folytatás »

Főbb alapanyagok: étcsoki, friss málna, kakaó, málnazselé, porcukor, tej, vaníliakivonat

Publikálta: Csenge Kategória: ÉDES SÜTIK, tepsis 1 hozzászólás » | 793 olvasás