Mosolycsalogató szeletek

Mosolycsalogató szeletek

2009. április 27. hétfő | 21:36 | 4 hozzászólás

Köznapi nevén “csokidrazsés-paradiós szeletek”. Felháborító, milyen pocsék egy elnevezés. ;) EZ a mennyei keksz alapú torta ugyanis – piteformába gyömöszkölve – a legdepisebb napokat teszi felhőtlenné. Elég hozzá rápillantani. Aztán bepuszilni az uccsó morzsáig. :) Kívül roppan, belül könnyedén szétomlik a szájban.. ráadásul iszonyúan passzol hozzá ez az alpesi tejkrémes csoki… Ha valaki nekiveselkedne, kötelessége lesz hozzá beszerezni! ;)

Fotók: én
Hogy tetszik a recept? – Semmi pénzért nem készíteném el. Gyenge recept. Egyszerű, de nagyszerű Tetszik, izgalmas. Csúcsszuper! (3 szavazat, átlaga: 5.00)
Loading ...
Folytatás

Főbb alapanyagok: finomliszt, kristálycukor, margarin, nádcukor, paradió, só, színes csokidrazsé, szódabikarbóna, tejcsoki, tojás, vaníliaeszencia

Publikálta: Csenge Kategória: ÉDES SÜTIK, torta 4 hozzászólás » | 2,321 olvasás

Ribizlis, zabpelyhes kockák

2009. április 13. hétfő | 06:02 | 1 hozzászólás

Jó kis húsvéti vendégváró… lehetett volna, amennyiben el nem fogy. Mentségünkre szolgál viszont, hogy nem egy nagy adag. A méz miatt igen tömős édesség (ami mégsem okozott gondot elpuszításában), de könnyedén és villámgyorsan elkészíthető. Mindenképp érdemes behűteni, így lesz csak igazán szemléletes a végeredmény. Szeleteléskor pedig óvatosan bánjunk a tésztával, könnyen törik!
…Ha késztetést érzel elfogyasztása után megnyalni tíz ujjadat.. csak tedd meg, mi is így tettünk.

Fotók: én
Folytatás

Főbb alapanyagok: aszalt ribizli, fehércsoki, margarin, méz, nádcukor, zabpehely

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK, tepsis 1 hozzászólás » | 730 olvasás

Mogyoróvajas keksz csokidarabokkal

2009. március 17. kedd | 19:31 | 1 hozzászólás

Tegnap Babsziék úgy tervezték, hogy meglesik új lakásukat. Míg ők elszaladtak, anyuval a hóhányóra vigyáztunk… Hamar visszaértek. :D Sajnos már egy munkás sem dolgozott az építkezésen, aki beengedhette volna őket. Még szerencse, hogy ebéd után föltettük a füstölt csülköt, így estére vigaszként “Kishúsvétot” rendezhettünk. :D Desszertként ezt a nagyon omlós, mogyoróvajas kekszemet kínáltam – étcsokidarabokkal megspékelve. A többségnek ízlett (Kicsit késve villant be, hogy Babszi és Gábor nem szívleli a földimogyit…), félretettem anyunak is a holnapi szénhidrátnapra..

Folytatás

Főbb alapanyagok: étcsoki, mogyoróvaj, nádcukor, vaníliaeszencia

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK 1 hozzászólás » | 1,076 olvasás

Rizskoch házi csokisziruppal

2009. február 19. csütörtök | 09:55 | Még nem érkezett hozzászólás

Ma úgy fest csak őskövületekkel szolgálhatok: itthon gyakorta készül rizsfelfújt. Általában egy ütős Gabika-féle házilekvárral, de párosítottuk már metrós málnadzsemmel is! :meno: Bödön kiszerelés, Iringó kedvében járva! :nevetos: Esetünkben azonban egy szívmelengető csokisziruppal szervíroztam:

Folytatás

Főbb alapanyagok: citrom, holland kakaópor, nádcukor, rizs, tej, vaníliarúd

Publikálta: Csenge Kategória: ÉDES SÜTIK, főétel, tepsis Megjegyzés küldése » | 1,161 olvasás

Szárított banános, karamelles keksz

2009. január 30. péntek | 22:17 | 1 hozzászólás

Mmm, mmm és megint csak mmm! Ez jól sikerült! Nagyon ráharaptam a keksz-témára, már kismillió receptet kinéztem magamnak. Megszerettük a ropogós falatkákat, hiszen aprók – egyik sem olyan tömős, mint egy habos krémes – és sokáig eláll(ná)nak. Holnap is kötelességem készülnöm valamivel, ha megjön Péter. :nyelvnyujtogato:

© Fotók Babszika

Folytatás

Főbb alapanyagok: barnacukor, karamelles csoki, nádcukor, sütőpor, szárított banánkarika, szódabikarbóna, tej

Publikálta: Csenge Kategória: aprósütemény, ÉDES SÜTIK 1 hozzászólás » | 781 olvasás

Korábbi bejegyzések Újabb bejegyzések

Magamról

Egy 20 éves de töppeteg, vadalma mosolygós, tündértorta láttán csillogó szemű, sütibolond lány vagyok. A zöldellő Újszegeden lakunk, ahol mindig tiszta a levegő és házacskánk már majdhogynem a nyugalom szigete. ;) A család amolyan jófajta-túlméretezett, mindig akadnak éhes szájak:

Anyu a töménytelenédes, Gabika nagynénim a kétharmad hab - egyharmad tészta híve, míg Apuci megrögzött mákpárti vagy egy tálca krémes jóbarátja. Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. (update: Ez hazugság, Gábor ugyanis szemtelen nagy Marlenka rajongó!) Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én...? Én Csenge vagyok, az immáron túlbuzgó cukrásztanonc.

Szeretem a lágyan fodrozódó, habos csokimousse-t, a macerás, de mennyei marlenkát, a markáns keserűcsokikat, és bizony azokat a kunkori végű vaníliarudakat is. Történetem mintha végtelenítve lenne, mindig úton vagyok a konyhába. Mindig sütök, de ha épp nem, valahol biztosan álmodozom róla... :)

Oldalkinézet/Graphics by Barbara Zsidek
Kódolás/Styled by SounDal