Felvágott Hamvazószerdán!

Felvágott Hamvazószerdán!

2009. február 26. csütörtök | 09:48 | Még nem érkezett hozzászólás

Tegnap reggel apu elszaladt valahova. Út közben fölhívott tájékoztatni, nehogy böjt alatt fincsi copákokkal várjuk haza, ebédre. Nem sokkal később beállított reggelizni, hogy a kedd este vásárolt chilis felvágottból jóízűen beburkoljon néhányat. :nevetos: Szegény, teljesen magánkívül volt a baki miatt. Később érkezett Iringó, akit egy véletlenből kifolyólag rajtakaptam szalámievés közben a hűtőben. :kacsint: Ő nem borult ki különösebben. Sőt, mintha tudtán lett volna, mikor a hívogató falatokhoz nyúlt. Erről meg eszembe jut egy sztori… Pár éve, – ugyanígy böjt idején, asszem egyik péntek este - mikor még együtt vacsizott a nagycsalád, csüggedten sandítottunk az előző nap szépen szervírozott felvágottas tálkára. Apu szokásához híven, gyakran felállt az asztaltól, hogy egy-egy fontos telefont elintézzen vagy váltson néhány e-mailt barátaival. Mi – jó keresztény lévén -, megragadva ezt a remek alkalmat, magunkhoz vettünk néhány szebb darabot a felvágottak közül. Majd ismét csak jó keresztényként, amikor apu visszatért, áhitattal tértünk vissza sajtkupacainkhoz. Apu nemigen értette, min somolygunk olyannyira. :nevetos:
És itt érkezünk el bejegyzésem azon sakaszához, amikor bemutatom tegnapi ebédünket: a brokkolis zöldségfelfújtat. Marha finom, kicsit ugyan kalóriaszegény főétel, de ilyen alkalmakra teljesen helyénvaló borsófőzelék mellé. Mindenkinek ajánlom, ha pedig nem bírná valaki a húsmentességet, carpe diem – mindig van mód megragadni a fentiekhez hasonló alkalmakat… :kacsint:

Folytatás

Főbb alapanyagok: brokkoli, karfiol, sajt, sárgarépa, tejszín, vöröshagyma, zeller, zöldborsó

Publikálta: Csenge Kategória: főétel Megjegyzés küldése » | 372 olvasás

Zöldséges csirkecombok…

2009. február 9. hétfő | 13:57 | Még nem érkezett hozzászólás

…fokhagymácskákkal sülve. Avagy egyszerű és ízletes ebéd 3 könnyed lépésben! :meno: (Kivéve, ha el kell szaladni előtte zöldségeshez a hozzávalókért. :merges: ) Borsóleves mellé – és most mintha kicsit dejavű érzésem lenne… :nevetos: - készült ez a főétel, egyenesen a “Magyar Konyha” magazin legfrissebb számából! Sajnos nekem kissé fakók maradtak a husik, dehát mit tehettem volna…éhes szájak döntötték, mikor tálaljuk az ebédet. :nyelvnyujtogato:

Folytatás

Főbb alapanyagok: citrom, csirkecomb, fokhagyma, petrezselyem, póréhagyma, sárgarépa

Publikálta: Csenge Kategória: főétel Megjegyzés küldése » | 309 olvasás

Magamról

Egy 20 éves de töppeteg, vadalma mosolygós, tündértorta láttán csillogó szemű, sütibolond lány vagyok. A zöldellő Újszegeden lakunk, ahol mindig tiszta a levegő és házacskánk már majdhogynem a nyugalom szigete. ;) A család amolyan jófajta-túlméretezett, mindig akadnak éhes szájak:

Anyu a töménytelenédes, Gabika nagynénim a kétharmad hab - egyharmad tészta híve, míg Apuci megrögzött mákpárti vagy egy tálca krémes jóbarátja. Dóra nővérkém és népes családja az aprósütikért rajong, Babszi és Gábor sógor szíve a sós sütik felé húz. (update: Ez hazugság, Gábor ugyanis szemtelen nagy Marlenka rajongó!) Iringó pedig mindent szeret, amiben a málna előkelő helyen szerepel. És én...? Én Csenge vagyok, az immáron túlbuzgó cukrásztanonc.

Szeretem a lágyan fodrozódó, habos csokimousse-t, a macerás, de mennyei marlenkát, a markáns keserűcsokikat, és bizony azokat a kunkori végű vaníliarudakat is. Történetem mintha végtelenítve lenne, mindig úton vagyok a konyhába. Mindig sütök, de ha épp nem, valahol biztosan álmodozom róla... :)

Oldalkinézet/Graphics by Barbara Zsidek
Kódolás/Styled by SounDal